消耗淡奶油之烤法式布丁
只是为了消耗淡奶油的就快做吧！绝对不会让你失望的😏
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食材
- 安佳淡奶油 250g
- 雀巢牛奶 150g
- 细砂糖 20g
- 鸡蛋（全蛋） 2个
步骤
1. 将淡奶油、牛奶和细砂糖全部放入小锅内，开小火，慢慢搅拌，直至糖融化，关火，冷却。（过程中火量不会让布丁液沸腾为好）
2. 两颗全蛋敲入碗中，打匀。将蛋液缓慢倒入奶液中，同时一边搅拌。
3. 将布丁液用筛子过滤，我筛了两次，筛的越细，烤出来的布丁口感越顺滑细腻。
4. 烤箱170度预热，在烤盘中加入些许水。将布丁液倒入烤碗中，放上烤盘，水浴法200度烤25分钟。（根据自己烤箱的脾性调整温度和时间，烤出一点焦斑最好啦～
菜谱创建于:2018年11月13日 22:57
