清炖大鱼头

清炖大鱼头

天气转凉，适宜适当清补。这道菜最大的特点就是，既可以喝汤又可以吃到香滑鲜嫩的大鱼头。

贪吃小公举

+关注

2 菜谱

4 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 天麻 50克
  • 当归 20克
  • 去核红枣 两颗
  • 枸杞 10克
  • 姜葱芫荽适量

步骤

清炖大鱼头,大鱼头一分为二切开，准备一个足够大的陶瓷盅，把大鱼头摆进去。底部铺上姜片，加纯净水约到鱼头高度齐，加天麻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3758'>当归</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>红枣，少许花生油。隔水清蒸一小时，出锅时，撒盐适量，白胡椒粉少许，撒上葱段芫荽段即可。

1. 大鱼头一分为二切开，准备一个足够大的陶瓷盅，把大鱼头摆进去。底部铺上姜片，加纯净水约到鱼头高度齐，加天麻当归枸杞红枣，少许花生油。隔水清蒸一小时，出锅时，撒盐适量，白胡椒粉少许，撒上葱段芫荽段即可。

菜谱创建于:2018年11月16日 20:38
牛骨的做法
北极贝的做法
煲仔饭的做法
米食的做法

应季菜肴

野菜疙瘩 野菜疙瘩 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 茉莉花茶曲奇 清新解郁 茉莉花茶曲奇 清新解郁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号