苦瓜酿肉滋补减肥两不误

苦瓜酿肉滋补减肥两不误

苦瓜是脂肪杀手，能有效的阻碍脂肪的吸收，苦瓜酿肉滋补减肥两不误。此外，苦瓜还有清热解毒、开胃健脾的功效，老少咸宜，健康美味

小圆食记

小圆食记

+关注

514 菜谱

4679 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

苦瓜 1根
猪肉 300g
葱 15g
姜 20g
红椒粒 25g
盐 1g
生抽 10g
老抽 3g
料酒 10g

步骤

苦瓜酿肉滋补减肥两不误,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切末备用

1. 猪肉切末备用

苦瓜酿肉滋补减肥两不误,碗中打入鸡蛋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> ，拌匀，腌制10分钟

2. 碗中打入鸡蛋、葱姜末、盐、料酒，拌匀，腌制10分钟

苦瓜酿肉滋补减肥两不误,苦瓜切圈

3. 苦瓜切圈

苦瓜酿肉滋补减肥两不误,挖出内膜，把肉馅灌入苦瓜中，热锅冷油，放入苦瓜，煎至两面焦香

4. 挖出内膜，把肉馅灌入苦瓜中，热锅冷油，放入苦瓜，煎至两面焦香

苦瓜酿肉滋补减肥两不误,放入葱结，倒入清水，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，关盖焖煮3分钟，煮完倒入红椒粒，收汁即可

5. 放入葱结，倒入清水，淋入生抽、老抽，关盖焖煮3分钟，煮完倒入红椒粒，收汁即可

小贴士

1、肉馅可根据自己的口味调味，打入清水可让肉馅更嫩滑；
2、苦瓜先焯水可以减轻苦味，不怕苦的可以省略这一步；

菜谱创建于:2018年11月19日 15:49

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机