肉松奶酪面包卷-咸味
面包做成甜味的比较多，今天变化一下，做成咸味的，早餐吃点感觉不错。
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食材
- 中筋粉 250克
- 泡打粉 5克
- 奶酪 25克
- 鸡蛋 2个
- 花生油 35克
- 发酵粉 4克
- 盐 4克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
步骤
1. 干奶酪加工成碎，容易溶解于面团中。
3. 启动厨师机揉面。
4. 揉面15分钟，面粉成团。
5. 加入肉松。
6. 继续揉二分钟，肉松混合于面团中。
7. 拿出整理，滚圆放入模具，盖上保鲜膜。
8. 烤箱发酵档，底部放一碗热水，发酵60分钟。
9. 拿出面团擀成长方形，表面涂上沙拉酱。
10. 面饼卷起来。
11. 分成14份。
12. 依次放入纸杯中。
13. 送入烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。
14. 发酵完成拿出，烤箱预热。
15. 烤箱预热至180度，金盘送入烤箱烤制20分钟。
16. 烤完拿出冷却，去掉纸杯，一个个造型美观的奶酪面包就完成了。
17. 放大看看，造型完美。
18. 掰开品尝，也可以一层层剥了吃，香喷喷的奶酪面包就是我的早餐。
小贴士
- 这款面包的做法跟做喜饼差不多，变化一下改变口味。
菜谱创建于:2019年02月22日 17:54
