鸡蛋豆腐羹
吃腻了麻婆豆腐，不妨来试试这道鸡蛋豆腐羹吧！奶思
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食材
- 北豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1棵
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备材料
2. 把豆腐切成薄厚适量的片状，不要太厚。不然不容易入味
3. 把鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀
4. 把豆腐放进鸡蛋液里，让豆腐在蛋液里洗个澡
5. 锅里热油，把豆腐放入锅内小火煎直两边金黄
6. 把蛋液倒入锅中，小火加热
7. 装盘，加点香菜装饰
8. 完成。
9. 豆腐不要切的太厚了，不然吃豆腐时味道不足
菜谱创建于:2019年02月23日 04:05
