鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹

对于刚出锅的蟹黄豆腐羹对吃货来说是一种诱惑,羹的质地极其地黏稠,喝上一口能感受到蟹黄的润滑鲜香,搭配上豆腐的嫩滑,每喝一口羹都让人欲罢不能!

268 菜谱

17247 粉丝

74 关注

食材

  • 豆腐 300克
  • 蟹黄 50克
  • 番薯粉 10克
  • 5克

步骤

鸡蛋豆腐羹,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 305'>蟹黄</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2590'>番薯粉</a>,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>。

1. 准备蟹黄豆腐番薯粉,小

鸡蛋豆腐羹,豆腐对半切开,再切小块。

2. 豆腐对半切开,再切小块。

鸡蛋豆腐羹,番薯粉加少许的清水搅拌开来。

3. 番薯粉加少许的清水搅拌开来。

鸡蛋豆腐羹,蟹黄都是毛蟹上剔除下来的。

4. 蟹黄都是毛蟹上剔除下来的。

鸡蛋豆腐羹,小葱清洗好再切成丁。

5. 小葱清洗好再切成丁。

鸡蛋豆腐羹,锅里加少许的菜籽油,油微热加入蟹黄炒香。

6. 锅里加少许的菜籽油,油微热加入蟹黄炒香。

鸡蛋豆腐羹,加入适量的清水。

7. 加入适量的清水。

鸡蛋豆腐羹,加入豆腐块。

8. 加入豆腐块。

鸡蛋豆腐羹,开大火煮开,煮至10分钟。

9. 开大火煮开,煮至10分钟。

鸡蛋豆腐羹,一边加淀粉水一边搅拌均匀。

10. 一边加淀粉水一边搅拌均匀。

鸡蛋豆腐羹,加盐调味,撒点香葱提香。

11. 加盐调味,撒点香葱提香。

鸡蛋豆腐羹,豆腐滑嫩可口。

12. 豆腐滑嫩可口。

鸡蛋豆腐羹,吃米饭绝配哦!

13. 吃米饭绝配哦!

鸡蛋豆腐羹,汤汁拌饭一绝!

14. 汤汁拌饭一绝!

鸡蛋豆腐羹,快来试试吧!

15. 快来试试吧!

菜谱创建于:2020年02月11日 15:20

热门菜谱

应季菜肴