鸡蛋豆腐羹
对于刚出锅的蟹黄豆腐羹对吃货来说是一种诱惑，羹的质地极其地黏稠，喝上一口能感受到蟹黄的润滑鲜香，搭配上豆腐的嫩滑，每喝一口羹都让人欲罢不能！
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食材
- 豆腐 300克
- 蟹黄 50克
- 番薯粉 10克
- 葱 5克
步骤
2. 豆腐对半切开，再切小块。
3. 番薯粉加少许的清水搅拌开来。
4. 蟹黄都是毛蟹上剔除下来的。
5. 小葱清洗好再切成丁。
6. 锅里加少许的菜籽油，油微热加入蟹黄炒香。
7. 加入适量的清水。
8. 加入豆腐块。
9. 开大火煮开，煮至10分钟。
10. 一边加淀粉水一边搅拌均匀。
11. 加盐调味，撒点香葱提香。
12. 豆腐滑嫩可口。
13. 吃米饭绝配哦！
14. 汤汁拌饭一绝！
15. 快来试试吧！
菜谱创建于:2020年02月11日 15:20
