鸡蛋豆腐羹
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食材
- 鸡蛋 1个
- 豆腐 1块
- 猪肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱 少量
步骤
1. 先准备材料。猪肉剁碎。
2. 胡萝卜切丝
3. 豆腐也切丝。
4. 一个鸡蛋打散。
5. 先把鸡蛋液煎成鸡蛋饼。
6. 捞出来后也切丝。
7. 下面来开始做。先把猪肉煎出油脂
8. 加入适量的开水。
9. 然后把豆腐丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝全加进去。加盖煮三四分钟。
10. 期间准备少许的水淀粉。
11. 在要起锅之前加入水淀粉，汤汁变得浓稠。
12. 最后根据喜好加入盐生抽或者胡椒粉调味
菜谱创建于:2020年02月11日 14:03
