鸡蛋豆腐羹

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抹茶16

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食材

  • 豆腐 一块
  • 鸡蛋 一个
  • 虾皮 一把
  • 香菜 一棵
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 一勺
  • 黄酒 少许

步骤

鸡蛋豆腐羹,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

鸡蛋豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>泡水去除咸味

2. 虾皮泡水去除咸味

鸡蛋豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切成小段

3. 香菜洗干净切成小段

鸡蛋豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>用盐水浸泡下去除豆腥

4. 豆腐用盐水浸泡下去除豆腥

鸡蛋豆腐羹,将豆腐切成小块

5. 将豆腐切成小块

鸡蛋豆腐羹,放上虾皮

6. 放上虾皮

鸡蛋豆腐羹,浇上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

7. 浇上一勺生抽

鸡蛋豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗内

8. 鸡蛋磕入碗内

鸡蛋豆腐羹,加入适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>

9. 加入适量盐和黄酒

鸡蛋豆腐羹,将蛋液搅打均匀

10. 将蛋液搅打均匀

鸡蛋豆腐羹,将蛋液浇在豆腐上

11. 将蛋液浇在豆腐上

鸡蛋豆腐羹,加入一勺油

12. 加入一勺油

鸡蛋豆腐羹,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸

13. 盖上保鲜膜放入蒸锅蒸

鸡蛋豆腐羹,蒸熟拿出来

14. 蒸熟拿出来

鸡蛋豆腐羹,放上香菜点缀

15. 放上香菜点缀

鸡蛋豆腐羹,拍上成品图,一道美味又营养的鸡蛋豆腐羹就完成了。

16. 拍上成品图,一道美味又营养的鸡蛋豆腐羹就完成了。

菜谱创建于:2020年02月11日 12:55

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