蚝油嫩豆腐

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食材

嫩豆腐 1盒
鸡蛋 1个
淀粉适量
蚝油 25ml
生抽 15ml
清水 30ml
油适量
葱 2根

步骤

蚝油嫩豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丁

1. 葱切丁

蚝油嫩豆腐,1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和淀粉搅拌均匀

2. 1个鸡蛋和淀粉搅拌均匀

蚝油嫩豆腐,豆腐切片待用

3. 豆腐切片待用

蚝油嫩豆腐,15ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、25ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、30ml清水混合均匀

4. 15ml生抽、25ml蚝油、30ml清水混合均匀

蚝油嫩豆腐,把豆腐放入蛋液中双面蘸均匀

5. 把豆腐放入蛋液中双面蘸均匀

蚝油嫩豆腐,冷锅热油，小火慢煎，放入蘸好的豆腐，煎至双面金黄

6. 冷锅热油，小火慢煎，放入蘸好的豆腐，煎至双面金黄

蚝油嫩豆腐,倒入调好的汁稍微炖一下

7. 倒入调好的汁稍微炖一下

蚝油嫩豆腐,撒上葱花焖一下出锅

8. 撒上葱花焖一下出锅

菜谱创建于:2019年02月24日 18:39

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