凉拌鸡丝
这道菜对于要减肥的人来说是个不错的选择，鸡脯肉是低脂肪，热量比牛羊肉要低，中午一份凉拌鸡丝对减肥的我足够了。
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食材
- 鸡脯肉 一块
- 青椒黄椒 各一块
- 胡萝卜 半根
- 葱姜 各少许
- 料酒 少许
- 香菜 一根
- 蒜苗 一根
- 蒜瓣 四个
- 醋 少许
- 油泼辣子 一小勺
- 盐 少许
- 味精 少许
步骤
1. 鸡脯肉洗净撕去薄膜，葱姜切段
2. 取锅加凉水放入鸡脯肉，葱姜
3. 倒入料酒，水开后煮8分钟捞出
4. 放凉后撕成丝
5. 全部撕好备用
6. 胡萝卜，青黄椒洗净
7. 全部切成丝
8. 和鸡丝放到容器中
10. 放鸡丝中
11. 蒜切末
13. 起锅热油
14. 油热后，浇到蒜泥上，拌均匀装盘
15. 低脂好吃的凉拌鸡丝开吃啦
16. 成品图
小贴士
- 因我不喜欢吃生蒜，所以用油泼一下，喜欢吃的可以不用这一步。
菜谱创建于:2019年02月27日 21:08
