香菇鲫鱼汤

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食材

  • 鲫鱼 两条
  • 干香菇 五个
  • 黄酒 适量
  • 生姜粉 少许
  • 盐 一勺
  • 油 适量
  • 大蒜叶 少许

步骤

香菇鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>五个提前泡发

1. 干香菇五个提前泡发

香菇鲫鱼汤,泡发后剪成小块香菇

2. 泡发后剪成小块香菇

香菇鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>去除鱼鳞

3. 鲫鱼去除鱼鳞

香菇鲫鱼汤,去除内脏和鱼鳃将鱼肚内黑膜去除并将鱼清洗干净

4. 去除内脏和鱼鳃将鱼肚内黑膜去除并将鱼清洗干净

香菇鲫鱼汤,锅内放油烧热放入鲫鱼煎一下

5. 锅内放油烧热放入鲫鱼煎一下

香菇鲫鱼汤,翻一面继续煎并加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

6. 翻一面继续煎并加入适量黄酒去腥

香菇鲫鱼汤,锅内放入小半锅水开始炖鱼汤

7. 锅内放入小半锅水开始炖鱼汤

香菇鲫鱼汤,煮一会之后加入香菇一起煮

8. 煮一会之后加入香菇一起煮

香菇鲫鱼汤,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136820'>生姜粉</a>去腥，一勺盐调味

9. 加入适量生姜粉去腥，一勺盐调味

香菇鲫鱼汤,等鱼汤炖致奶白即可出锅

10. 等鱼汤炖致奶白即可出锅

香菇鲫鱼汤,装入汤碗中加入少许大蒜叶

11. 装入汤碗中加入少许大蒜叶

香菇鲫鱼汤,拍上成品图，一碗鲜美又有营养的香菇鲫鱼汤就完成了。

12. 拍上成品图，一碗鲜美又有营养的香菇鲫鱼汤就完成了。

菜谱创建于:2019年03月09日 14:14
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