蔬烩虾丸
经过寒冬，迎来初春，我们的餐桌上不仅可以品尝到初春里各种蔬菜的鲜美味道，还能通过健康的烹制方式做出营养菜肴，从而为身体摄取到足够的营养素、矿物质、维生素、蛋白质等，更可以养成少盐、低脂、少油的饮食习惯
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食材
- 黄椒 半粒
- 红椒 半粒
- 双色蟹味菇 150克
- 蚝油 适量
- 蔬之鲜 适量
- 虾丸 适量
- 小油菜 适量
步骤
1. 食材准备好
2. 蟹味菇去梗部过沸水焯一下；彩椒取红椒、黄椒各半个，去籽切小
3. 蟹味菇捞出沥干水分
4. 小油菜洗净沸水焯半分钟捞出
5. 油菜先在盘中摆好。
6. 起油锅
7. 油锅烧热后倒入彩椒块爆炒
9. 倒入蟹味菇，大火快速翻炒
10. 倒入蚝油，再倒入蔬之鲜调味料，翻炒均匀。
11. 成品图
12. 成品图
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菜谱创建于:2019年03月13日 23:15
