猪脚姜醋

猪脚姜醋

在广东,脚除是坐月子的时候最长实用的补品,一般女性吃比较滋补,酸甜可口很开胃,现在外面二十五一碗,算蛮贵的,还不如自己在家做,一碗的价格就能熬一锅多实惠呀

丹霞44620

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食材

  • 鸡蛋 12个
  • 猪脚 半边
  • 老姜 150克
  • 甜醋 一瓶

步骤

猪脚姜醋,准备土<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗干净备用

1. 准备土鸡蛋洗干净备用

猪脚姜醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>烧去绒毛,姜切小块

2. 猪脚烧去绒毛,姜切小块

猪脚姜醋,将猪脚朝下水备用

3. 将猪脚朝下水备用

猪脚姜醋,鸡蛋放放入热水里煮熟,然后剥去鸡蛋壳

4. 鸡蛋放放入热水里煮熟,然后剥去鸡蛋壳

猪脚姜醋,准备一个土砂锅熬,是甜醋一定要用砂锅

5. 准备一个土砂锅熬,是甜醋一定要用砂锅

猪脚姜醋,将好水的猪脚,放无砂锅内

6. 将好水的猪脚,放无砂锅内

猪脚姜醋,放入切块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>

7. 放入切块的老姜

猪脚姜醋,倒入一瓶甜醋加入适量的水,大火熬煮,老火慢炖

8. 倒入一瓶甜醋加入适量的水,大火熬煮,老火慢炖

猪脚姜醋,炖了45分钟后下入鸡蛋再用小火慢炖

9. 炖了45分钟后下入鸡蛋再用小火慢炖

猪脚姜醋,经过一个小时的熬,煮鸡蛋跟猪脚都熬得非常的入味,这时已经煮好了

10. 经过一个小时的熬,煮鸡蛋跟猪脚都熬得非常的入味,这时已经煮好了

猪脚姜醋,一块猪脚一块姜,再加一个鸡蛋,吃着非常的暖心

11. 一块猪脚一块姜,再加一个鸡蛋,吃着非常的暖心

猪脚姜醋,这道菜很合适女性食用,补血养颜,经期也可以食用,去除寒气

12. 这道菜很合适女性食用,补血养颜,经期也可以食用,去除寒气

小贴士

  1. 猪脚去毛刮干净,不然吃起来有异味,一定要买甜醋噢,其他醋可以不能用
菜谱创建于:2019年03月15日 15:16

应季菜肴

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