猪脚姜

猪脚姜

猪脚姜，补血补气，真正的滋补食品，操作简单。做一锅可以吃好多天，而且不变质。

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食材

  • 鸡蛋 6个
  • 猪脚 一只
  • 姜 一斤
  • 红糖 500克
  • 甜醋 一瓶

步骤

猪脚姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟，剥壳备用

1. 鸡蛋煮熟，剥壳备用

猪脚姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，炒干水分备用

2. 姜切片，炒干水分备用

猪脚姜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>洗干净，切块，把水烧开，放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>煮15分钟，捞起，把锅里的水倒掉，再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>倒下去翻炒，直到冒油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>倒出冰水里泡一会。然后捞起。

3. 猪脚洗干净，切块，把水烧开，放进猪脚煮15分钟，捞起，把锅里的水倒掉，再把猪脚倒下去翻炒，直到冒油，把猪脚倒出冰水里泡一会。然后捞起。

猪脚姜,把猪脚，姜，鸡蛋倒进沙锅，倒入甜醋大火煲，烧开开后改小火，大概半小时后放进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>，喜欢吃甜一点的可以放多点。再煮5分钟熄火。

4. 把猪脚，姜，鸡蛋倒进沙锅，倒入甜醋大火煲，烧开开后改小火，大概半小时后放进红糖，喜欢吃甜一点的可以放多点。再煮5分钟熄火。

猪脚姜,一锅猪脚姜就做好了。

5. 一锅猪脚姜就做好了。

菜谱创建于:2016年07月27日 10:22
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