辣椒素炒笋
今天妹妹从汉中带回来带的笋，女儿不想吃肉，就就决定炒辣椒素炒笋，爽脆可口，微辣咸鲜。
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食材
- 笋 一捆
- 青红椒 各半个
- 油 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
- 葱姜 少许
步骤
1. 笋洗净
2. 切片
3. 下开水焯一下
4. 捞出过凉水，控水
5. 青红椒切丝
6. 切好备用
7. 葱姜切碎备用
8. 起锅烧油
9. 爆香葱姜
10. 下笋翻炒片刻
12. 爽脆可口，好吃下饭
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 笋焯水可以去掉涩味，使口感更好。
菜谱创建于:2019年04月14日 06:56
