香辣肉沫豆腐

香辣肉沫豆腐

色泽鲜艳,香辣下饭

hb俗人

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食材

  • 豆腐 一块
  • 猪肉 适量
  • 一棵
  • 一片
  • 两瓣
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 生抽 一勺
  • 少量
  • 淀粉 适量
  • 植物油 适量

步骤

香辣肉沫豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块

1. 豆腐切小块

香辣肉沫豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎

2. 猪肉剁碎

香辣肉沫豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切沫

3. 切圈,蒜切沫

香辣肉沫豆腐,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白

4. 锅中放入适量植物油,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白

香辣肉沫豆腐,锅中放入适量植物油,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白

5. 锅中放入适量植物油,放入几粒花椒,炒出香味,捞出花椒不要,放入肉沫翻炒至变白

香辣肉沫豆腐,和肉沫一起翻炒均匀

6. 和肉沫一起翻炒均匀

香辣肉沫豆腐,放入葱姜蒜翻炒,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒

7. 放入葱姜蒜翻炒,加入一勺生抽少量翻炒

香辣肉沫豆腐,加入豆腐

8. 加入豆腐

香辣肉沫豆腐,放入半小碗清水烧开

9. 放入半小碗清水烧开

香辣肉沫豆腐,大火烧开,放入淀粉汁,烧开,汤汁粘稠,关火

10. 大火烧开,放入淀粉汁,烧开,汤汁粘稠,关火

香辣肉沫豆腐,撒上葱花

11. 撒上葱花

香辣肉沫豆腐,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2019年04月18日 21:00

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