海蛎煎

海蛎煎

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食材

  • 鲜海蛎(净重) 500g
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 3、4根
  • 地瓜粉 50g
  • 1.5小勺
  • 生抽 1勺

步骤

海蛎煎,食材。

1. 食材。

海蛎煎,鲜海蛎冲洗干净,沥干水分。

2. 鲜海蛎冲洗干净,沥干水分。

海蛎煎,葱切段。

3. 葱切段。

海蛎煎,葱段、鲜海蛎中加入1.5小勺的盐。

4. 葱段、鲜海蛎中加入1.5小勺的盐。

海蛎煎,浅浅一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

5. 浅浅一勺生抽

海蛎煎,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2591'>地瓜粉</a>。

6. 再加入地瓜粉

海蛎煎,抓拌均匀。

7. 抓拌均匀。

海蛎煎,锅里倒入适量油。

8. 锅里倒入适量油。

海蛎煎,拌好的海蛎子下锅。

9. 拌好的海蛎子下锅。

海蛎煎,煎至一面呈焦黄色后,翻面。

10. 煎至一面呈焦黄色后,翻面。

海蛎煎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,在海蛎子的外面浇上一圈。

11. 鸡蛋打散,在海蛎子的外面浇上一圈。

海蛎煎,如图,等蛋液凝固,就可以出锅了。

12. 如图,等蛋液凝固,就可以出锅了。

海蛎煎,吃的时候还可以在上面浇点甜辣酱。

13. 吃的时候还可以在上面浇点甜辣酱。

海蛎煎,完成。

14. 完成。

海蛎煎,完成。

15. 完成。

菜谱创建于:2019年04月29日 21:40

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