肉沫皮蛋花生豆腐
242 菜谱
1502 粉丝
9 关注
食材
- 皮蛋 2个
- 内酯豆腐 1盒
- 花生 适量
- 蒜 适量
- 肉沫 少量
- 葱 少量
步骤
1. 皮蛋先放入锅中煮，捞起剥开备用
2. 准备一盒内酯豆腐
3. 撕开内酯豆腐，倒立放入碗中
4. 用刀轻轻将其划开
5. 将一个皮蛋分成四瓣
6. 摆好放入豆腐上
7. 锅中倒油，油热后放入辣椒粉，小火慢炸
8. 切好蒜泥好葱花
9. 炸好的辣椒粉倒入碗中，趁热加上蒜泥和葱
10. 将肉沫放入油锅中翻炒，炒熟后倒入辣椒油中
11. 准备花生米适量
12. 将其压碎
13. 加入在辣椒油中，所有材料混合后，加入生抽，白醋，盐，鸡精，搅拌均匀
14. 将混合的才料倒入到皮蛋豆腐上，就可以了
15. 成品图
菜谱创建于:2019年05月16日 07:25
