腊肉炒蒜苔
一道普通的家常菜-腊肉炒蒜苔
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食材
- 腊肉150g
- 蒜苔150g
- 辣椒粉5g
步骤
1. 腊肉洗干净，切片。
2. 蒜苔洗干净，切小段，约1-1.5 厘米长
3. 开火，放油，等油热了就把腊肉倒下去翻炒，翻炒至腊肉有点点焦。
4. 将蒜苔下锅一起翻炒。一起炒两分钟左右。
5. 然后加入少许盐，辣椒粉和酿造酱油一起炒半分钟，加入点点水一起炒。
6. 水干收汁了就盛出来。一盘家常的腊肉炒蒜苔就完成了。
小贴士
- 1 加盐时，只能加少量的，本身腊肉有盐味，加太多盐会很咸
- 2 加水只能加一点点，这样能保持蒜苔绿油油的绿色。
菜谱创建于:2019年05月17日 14:04
