卤猪肝
讲真我并不喜欢动物内脏，总觉得有种莫名的感觉，妈妈却很喜欢尤其是猪肝，据说此物有明目功效。
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食材
- 猪肝 一锅
- 茴香 8
- 桂皮 2
- 香叶 5
- 大料 2
- 辣酱粒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 洗洗
2. 盐泡
3. 扎眼 在洗 洗到无血水
4. 放冷水
5. 放调料
6. 煮
7. 看看情况翻个面
8. 接着煮
9. 筷子扎扎
10. 看看熟没熟
11. 热水洗净表面调料
12. 完成
菜谱创建于:2019年05月18日 15:52
