西兰花小炒口蘑

西兰花小炒口蘑

西兰花炒口蘑,营养丰富,味道鲜美!

妙江南

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食材

  • 西兰花 半个
  • 口蘑 200g
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 大蒜 2瓣
  • 适量
  • 鸡精 1小茶匙

步骤

西兰花小炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>,只用了半个

1. 西兰花,只用了半个

西兰花小炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>

2. 口蘑

西兰花小炒口蘑,用厨房剪刀剪掉口蘑的蒂

3. 用厨房剪刀剪掉口蘑的蒂

西兰花小炒口蘑,加入一勺面粉搅拌均匀浸泡一会儿再清洗干净

4. 加入一勺面粉搅拌均匀浸泡一会儿再清洗干净

西兰花小炒口蘑,口蘑切片,稍微切的厚一点

5. 口蘑切片,稍微切的厚一点

西兰花小炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切片

6. 大蒜去皮切片

西兰花小炒口蘑,西兰花择小朵用盐水浸泡十分钟再清洗干净并沥干水分装盘备用

7. 西兰花择小朵用盐水浸泡十分钟再清洗干净并沥干水分装盘备用

西兰花小炒口蘑,锅中加入清水大火烧开加入适量盐和油,放入西兰花焯水两分钟

8. 锅中加入清水大火烧开加入适量盐和油,放入西兰花焯水两分钟

西兰花小炒口蘑,捞起沥干水分

9. 捞起沥干水分

西兰花小炒口蘑,起油锅放入蒜片小火煸炒

10. 起油锅放入蒜片小火煸炒

西兰花小炒口蘑,倒入口蘑大火翻炒片刻

11. 倒入口蘑大火翻炒片刻

西兰花小炒口蘑,烹入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 烹入两勺蚝油

西兰花小炒口蘑,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

13. 烹入一勺料酒

西兰花小炒口蘑,适量的盐翻炒均匀

14. 适量的盐翻炒均匀

西兰花小炒口蘑,倒入西兰花

15. 倒入西兰花

西兰花小炒口蘑,大火翻炒片刻即可

16. 大火翻炒片刻即可

西兰花小炒口蘑,出锅前加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

17. 出锅前加入适量的鸡精调味

西兰花小炒口蘑,营养美味

18. 营养美味

西兰花小炒口蘑,成品图

19. 成品图

小贴士

  1. 1、咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2019年06月25日 14:42

应季菜肴

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