广式马拉盏
柔软又带些Q弹的小点心,奶香味十足 我家里只有这种锡纸托了,用菊花锡盏更好
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食材
- 低筋面粉 68克
- 奶粉 15克
- 吉士粉 8克
- 泡打粉 4克
- 鸡蛋2个 110克
- 清水 10克
- 细砂糖 35克
- 玉米油 15克
步骤
1. 盆里加入低筋粉
2. 加入奶粉
3. 加入吉士粉
4. 加入泡打粉搅拌均匀
5. 混合过筛
6. 盆里加入2个鸡蛋和10克清水
7. 加入细砂糖,搅拌至砂糖融化
8. 放入过筛的粉类材料
9. 搅拌均匀无颗粒
10. 加入玉米油
11. 混合均匀
12. 锡纸托里倒入油,把每一个锡纸托里都滚上一圈油
13. 倒入蛋糊,倒满
14. 放入沸水锅中大火蒸10分钟,到时间马上关火出锅
15. 松软又带些Q弹的马拉盏完成
16. 组织也不错哦
菜谱创建于:2019年07月01日 14:37