泥鳅被誉为水中人参，补益脾肾，利水解毒，补中益气。冬瓜清热解暑，两者结合，消暑解渴，实为夏天最佳汤品。
+关注
91 菜谱
4027 粉丝
8 关注
1. 泥鳅用盐腌一下，然后用清水冲洗干净，去潺。
2. 冬瓜洗净，去皮切块，
3. 平底锅放油，放姜，煎香泥鳅，放入冬瓜，翻炒。
4. 换个沙锅，加入热开水。
5. 大火滚10分钟转中火煮20分钟。关火。
6. 汤色奶白，清甜可口，小朋友喝最好啦
