排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤味道鲜美,营养丰富~

高兴KX

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食材

  • 排骨 300克
  • 冬瓜 300克
  • 小圆葱 半个
  • 鲜姜 1块
  • 枸杞 5克
  • 料酒 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 精盐 3克
  • 鸡精 3克
  • 大豆色拉油 1小勺

步骤

排骨冬瓜汤,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>,圆葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>

1. 准备食材:排骨冬瓜,圆葱,鲜姜

排骨冬瓜汤,冬瓜去皮去瓤,切成厚片

2. 冬瓜去皮去瓤,切成厚片

排骨冬瓜汤,排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

3. 排骨冷水下锅,水开后焯水5分钟

排骨冬瓜汤,把焯好的排骨捞出来备用

4. 把焯好的排骨捞出来备用

排骨冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>子清洗干净

5. 枸杞子清洗干净

排骨冬瓜汤,鲜姜切成丝

6. 鲜姜切成丝

排骨冬瓜汤,圆葱切成丝

7. 圆葱切成丝

排骨冬瓜汤,炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入葱姜,炒出香味

8. 炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入葱姜,炒出香味

排骨冬瓜汤,加入排骨,翻炒均匀

9. 加入排骨,翻炒均匀

排骨冬瓜汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烹去腥味

10. 加入料酒烹去腥味

排骨冬瓜汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加入生抽

排骨冬瓜汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒均匀

12. 加入蚝油,翻炒均匀

排骨冬瓜汤,加入开水,大火烧开后小火慢烧20分钟

13. 加入开水,大火烧开后小火慢烧20分钟

排骨冬瓜汤,排骨熟了

14. 排骨熟了

排骨冬瓜汤,加入冬瓜

15. 加入冬瓜

排骨冬瓜汤,加入枸杞,大火烧开后煮5分钟

16. 加入枸杞,大火烧开后煮5分钟

排骨冬瓜汤,加入精盐

17. 加入精盐

排骨冬瓜汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,调匀

18. 加入鸡精,调匀

排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤做好了~

19. 排骨冬瓜汤做好了~

排骨冬瓜汤,排骨冬瓜汤味道鲜美,营养丰富~

20. 排骨冬瓜汤味道鲜美,营养丰富~

菜谱创建于:2020年06月18日 17:09

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