补钙鲜嫩虾糕
鲜 香 嫩 口感好 营养全。宝宝的辅食虾肉不能少,虾肉中含有丰富的优质蛋白,在确认宝宝对它不过敏后,就可以添加虾肉了。
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食材
- 鲜虾 10只
- 鸡蛋 2个
- 小麦粉 适量
- 南瓜 20g
- 胡萝卜 20g
步骤
1. 鲜虾洗净
2. 去头,去皮
3. 剔除虾线
4. 洗净,剁成虾泥
5. 鸡蛋蛋清分离
6. 将蛋清加到虾泥里,搅匀
7. 搅匀的虾泥里加入适量面粉,再次搅匀
8. 南瓜去皮去瓤后,切成小块
9. 胡萝卜去皮,切成小丁
10. 把胡萝卜和南瓜放入蒸锅中蒸15-20分钟
11. 把蒸好的南瓜和胡萝卜去除多余水分,放入搅拌机中搅拌成泥状
12. 把虾泥和南瓜胡萝卜泥合并,搅拌均匀
13. 容器刷油,方便脱模
14. 将混合液倒入容器中
15. 隔水蒸十五分钟
16. 取出,脱模
17. 切片,完成
菜谱创建于:2019年07月11日 13:15