雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品)

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品)

雪虾即小虾皮,它不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质和钙质,人们经常把小虾皮称之为钙库。所以食用小虾皮可以起到很好的补钙作用,对于老年人的疾病预防和小孩子的发育都起着至关重要的作用。小虾皮中还含有一种抗氧化剂虾青素,可以延缓我们身体和皮肤的衰老速度,

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食材

  • 雪虾 180g
  • 鸡蛋 3个
  • 2g
  • 白醋 2g
  • 适量

步骤

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),主要食材:雪虾、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、醋、盐。

1. 主要食材:雪虾、鸡蛋、醋、盐。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),雪虾180g。
雪虾顾名思义,通体如雪花般的白色。
雪虾下船即已死亡,非常不耐活。
雪虾具有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质。

2. 雪虾180g。 雪虾顾名思义,通体如雪花般的白色。 雪虾下船即已死亡,非常不耐活。 雪虾具有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),将雪虾反复冲洗几遍。

3. 将雪虾反复冲洗几遍。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),沥干水分备用。

4. 沥干水分备用。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),往容器里磕入3个鸡蛋。

5. 往容器里磕入3个鸡蛋。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),加入2g左右的盐。

6. 加入2g左右的盐。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),加入2g左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>。

7. 加入2g左右的白醋

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),将鸡蛋打散。

8. 将鸡蛋打散。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),放入沥干水分的雪虾。

9. 放入沥干水分的雪虾。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),搅打均匀。

10. 搅打均匀。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),旺火置锅,锅烧热,放入1小勺的食用油,用油把锅润一下,放入1大汤勺的雪虾鸡蛋液。

11. 旺火置锅,锅烧热,放入1小勺的食用油,用油把锅润一下,放入1大汤勺的雪虾鸡蛋液。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),中小火将两面都煎成金黄色即可。

12. 中小火将两面都煎成金黄色即可。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),菜谱的配方量可做6个小雪虾鸡蛋饼。

13. 菜谱的配方量可做6个小雪虾鸡蛋饼。

雪虾鸡蛋饼 (宝宝补钙佳品),雪虾鸡蛋饼鲜香味美,与主食搭配非常很适合早餐食用。
还可以蘸自己喜欢的酱料吃。

14. 雪虾鸡蛋饼鲜香味美,与主食搭配非常很适合早餐食用。 还可以蘸自己喜欢的酱料吃。

小贴士

  1. 1,雪虾鸡蛋饼不适宜多放盐,否则遮盖了雪虾鲜香的味道。2,盐放的少了也没关系,吃的时候可蘸些自己喜欢的蘸料即可。3,煎雪虾鸡蛋饼时要少放油,用少量的油把锅润一下就可以,煎的时候要中小火。4,煎的时候雪虾鸡蛋饼中心部位微微起鼓儿,两面呈金黄色即可。5,也可以直接将所有的食材放在锅里煎,煎好一面大翻勺后煎另外一面。
菜谱创建于:2019年03月03日 20:12

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