南瓜水煎花卷
花卷经常做，也经常吃，或者经常买，但是用南瓜来做不需要放水，也不需要蒸，只需要一个平底锅，做起来方便简单又好吃，全是纯天然食物的味道，吃起来更美味。
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食材
- 南瓜 200克
- 面粉 350克
- 发酵粉 3克
- 油盐 适量
- 葱花五香粉 适量
步骤
2. 南瓜泥放的稍微凉一点时加入发酵粉搅匀。
3. 加入面粉揉搓成光滑的面团。
4. 用擀面杖擀薄，加入盐，五香粉和葱花，放上橄榄油刷匀称。
5. 像图一样把它折起来。
6. 切成大小一样的长条。
7. 每一个长条，再从中间切一刀。
8. 平底锅刷薄薄的一层橄榄油，加油有点温度，平底锅保持有温度是为了方便后面的发酵，缩短发酵时间。做好的花卷挨个挨个摆成圆圈放上去。
9. 盖上盖子发酵，夏天这个温度虽然天有点热，但是做发酵的面食是很方便的，要不了多长时间就能发酵完成，20分钟左右。
10. 锅开小火，慢慢的煎至底部金黄的时候加入一碗水，水的多少以淹过底部为主，还是盖上盖子，等水全部干的时候，花卷也就熟了。
11. 拿起一个底部金黄柔软，用手捏一下会弹回来，非常的可口，作为家里的主食或者宝宝的零食，都是很健康的选择。
12. 成品。
13. 成品。
14. 成品。
15. 成品。
小贴士
- 南瓜的水份不同所使用的面粉量不一样，上面的数字仅供参考。
菜谱创建于:2019年08月02日 07:04
