玉米笋炒时蔬
玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜，这几种食材营养又健康，组合在一起色彩缤纷，特别有食欲！其中玉米笋是孩子最爱吃的，口感甜脆、鲜嫩可口，有独特的清香味，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。 食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅，一口可以用铁铲的不粘锅，32厘米口径，耐磨不粘，受热均匀，很省油！煎炒炸炖煮均可！既适合电磁炉电陶炉，明火也通用！
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食材
- 玉米笋 4～5根
- 胡萝卜 45克
- 山药 60克
- 干木耳 8克
- 荷兰豆 50克
- 生抽 1勺
- 鸡精 1小匙
- 盐 1小匙
- 独头蒜 1个
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好需要的食材。
3. 开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。
4. 放入切好的蒜片爆香。
5. 接着先倒入胡萝卜片翻炒变色，继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒几分钟至熟。
6. 加1勺生抽翻炒均匀。
7. 加1小匙盐翻炒均匀。
8. 加1小匙鸡精调味即可出锅。
9. 营养美味又缤纷的玉米笋炒时蔬就制作完成了。
10. 成品图。
11. 成品图。
小贴士
- 木耳在泡发时可以加一点淀粉，清洗时可帮助洗掉木耳上的污垢。
菜谱创建于:2019年08月19日 22:22
