麻辣牛肉面
天气一冷,整个人都蔫儿了有木有!是不是感觉玩啥啥没劲、吃啥啥不香呢?那就给大家带来一道麻辣牛肉面吧! 当麻辣遇见秋冬,其香气不仅可以激发食欲让你食欲大增,更可以让你更加酣畅地大快朵颐,体验大汗淋漓后的清凉。鲜嫩多汁的大块牛肉配上爽滑劲道的面条,简直可以嗨翻整个秋冬!心动不如行动,赶快抄起家伙跟着一起做吧!
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食材
- 中裕龙须挂面 150g
- 牛里脊 500g
- 黄酒 1汤匙
- 葱姜蒜 适量
- 八角 2个
- 香叶 4片
- 花椒 少量
- 洋葱 一个
- 豆瓣酱 1汤匙
- 酱油 4汤匙
- 糖 一勺
- 番茄 半个
步骤
1. 准备好所需食材;
2. 起锅烧水,将葱姜放入,待水烧开,加入准备好的牛肉、黄酒,等煮沸后撇去浮沫;
5. 倒入事先煮好的牛肉汤,加入两片陈皮。
6. 小火炖一个半小时后完成,同时面条煮熟捞出,将炖好的汤汁倒入即可。
菜谱创建于:2019年10月28日 09:00