麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

家常版麻辣牛肉面,用火锅底料做汤底,麻辣汤汁超级过瘾!

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食材

  • 粉丝 一把
  • 牛肉 100克
  • 豆芽 100克
  • 火锅底料 50克
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 1勺
  • 少许
  • 味精 少许
  • 少许

步骤

麻辣牛肉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>选择前腿肉来做嫩一点。

1. 牛肉选择前腿肉来做嫩一点。

麻辣牛肉面,牛肉切成薄片。

2. 牛肉切成薄片。

麻辣牛肉面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺。

3. 加生抽一勺。

麻辣牛肉面,淀粉一勺腌制十分钟。

4. 淀粉一勺腌制十分钟。

麻辣牛肉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>凉油下锅小火炒香。加入适量的清水。

5. 火锅底料凉油下锅小火炒香。加入适量的清水。

麻辣牛肉面,开大火煮开。

6. 开大火煮开。

麻辣牛肉面,加上黄<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>。

7. 加上黄豆芽

麻辣牛肉面,大火将黄豆芽煮熟。

8. 大火将黄豆芽煮熟。

麻辣牛肉面,加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>【红薯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>不需要提前浸泡】

9. 加上粉丝【红薯粉丝不需要提前浸泡】

麻辣牛肉面,码上牛肉片。

10. 码上牛肉片。

麻辣牛肉面,待牛肉片熟透加点盐与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>。

11. 待牛肉片熟透加点盐与味精

麻辣牛肉面,撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可。

12. 撒点花即可。

麻辣牛肉面,加点醋汤汁味道更爽口。

13. 加点醋汤汁味道更爽口。

麻辣牛肉面,麻辣过瘾的牛肉粉丝,连厨房都飘着香气。

14. 麻辣过瘾的牛肉粉丝,连厨房都飘着香气。

麻辣牛肉面,快来尝尝吧!

15. 快来尝尝吧!

菜谱创建于:2020年04月02日 07:04

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