麻辣牛肉面
家常版麻辣牛肉面，用火锅底料做汤底，麻辣汤汁超级过瘾！
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食材
- 粉丝 一把
- 牛肉 100克
- 豆芽 100克
- 火锅底料 50克
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 醋 1勺
- 盐 少许
- 味精 少许
- 葱 少许
步骤
1. 牛肉选择前腿肉来做嫩一点。
2. 牛肉切成薄片。
3. 加生抽一勺。
4. 淀粉一勺腌制十分钟。
5. 火锅底料凉油下锅小火炒香。加入适量的清水。
6. 开大火煮开。
7. 加上黄豆芽。
8. 大火将黄豆芽煮熟。
10. 码上牛肉片。
11. 待牛肉片熟透加点盐与味精。
12. 撒点葱花即可。
13. 加点醋汤汁味道更爽口。
14. 麻辣过瘾的牛肉粉丝，连厨房都飘着香气。
15. 快来尝尝吧！
菜谱创建于:2020年04月02日 07:04
