红糖自制的【红糖曲奇】酥脆掉渣
红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
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食材
- 低筋面粉 160g
- 鸡蛋 1只
- 木糖醇 30g
- 木糖醇 35g
- 玉米油 60g
步骤
1. 将木糖醇倒入料理盆中
2. 加入老红糖
3. 加入玉米油
4. 加入鸡蛋
5. 使用电动打蛋器搅打10分钟，提起打蛋头呈冰链缓缓流
6. 加入低筋面粉
7. 翻拌均匀
8. 小红锅预热至红灯灭，放入饼胚，最高温烘烤8分钟，取出置于晾架晾凉
9. 酥脆红糖味，一口一个！
小贴士
- 这款饼干采用玉米油制作，味道清清爽爽，酥脆不油腻，也毫无负担，不喜欢黄油味的可以做起来哦。
菜谱创建于:2019年11月15日 10:36
