南瓜油条

南瓜油条

老娘最近喜欢吃油条,经过一次次的尝试,我觉得现在我炸油条的水平,越来越好。老娘说:这次炸的油条最好吃

秦凤Qin

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食材

  • 南瓜泥 550克
  • 面粉 650克
  • 酵母 8克
  • 白糖 10克
  • 葵花籽油 10克
  • 5克

步骤

南瓜油条,南瓜洗净去皮切片

1. 南瓜洗净去皮切片

南瓜油条,放入锅中蒸熟

2. 放入锅中蒸熟

南瓜油条,倒入碗里捣成泥

3. 倒入碗里捣成泥

南瓜油条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>

4. 加入面粉酵母

南瓜油条,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116013'>葵花籽油</a>

5. 加入白糖葵花籽油

南瓜油条,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

南瓜油条,活成比较软的面团

7. 活成比较软的面团

南瓜油条,发酵至2倍大

8. 发酵至2倍大

南瓜油条,操作台上均匀涂上食用油,将面团整理成长条状,一分为2,均匀切成2根手指的宽度

9. 操作台上均匀涂上食用油,将面团整理成长条状,一分为2,均匀切成2根手指的宽度

南瓜油条,2个叠在一起,用筷子在中间压一下

10. 2个叠在一起,用筷子在中间压一下

南瓜油条,油温7层热,放入油条

11. 油温7层热,放入油条

南瓜油条,炸至金黄

12. 炸至金黄

南瓜油条,捞出

13. 捞出

菜谱创建于:2019年11月28日 17:44

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