花朵🌼糯米糍
香甜软弱的糯米糍好看又美味😋
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食材
- 白鲨雪媚娘专用粉 120克
- 糖 30克
- 牛奶 150克
- 玉米油 20克
- 豆沙(做3个) 100克
- 沙糖桔 7个
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备材料
3. 过筛的面糊更细腻,状态是这样流动不留痕迹的液体,加盖保鲜膜,用牙签扎一些小孔帮助它在蒸制的时候排气。
4. 锅中烧水,水开大火蒸30分钟。
5. 在蒸液体的时候我们来做馅料,做了三个加豆沙的, 33克的豆沙包入一个沙糖桔,剩余四个沙糖桔剥皮备用。
6. 将蒸好的糯米糍放置微凉,案板抹油将面团放在案板揉搓成这样细腻均匀。
7. 将面团平均分割成七份,每个大约45克,包入馅料即可。
8. 包好的糯米糍沾上椰蓉。
9. 切开一个是漂亮的花朵形状🌼美味又好看。
10. 放了一夜第二天的早餐吃也不硬😄
小贴士
- 没有专用粉的小伙伴,可以把粉换成:
- 糯米粉120克、玉米淀粉20克、
菜谱创建于:2019年12月10日 07:54