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1. 洗
2. 控水
3. 干炒
4. 后放油
5. 大火炒
6. 盖盖子有烟
7. 准备蒜蓉
8. 翻炒
9. 翻炒
10. 放蚝油
11. 味精
12. 盐
13. 放蒜蓉
14. 出锅
15. 完成