海鲜小馄饨
这道海鲜小馄饨鲜美无比，皮薄馅大，营养丰富，吃上一碗，暖心又暖胃，无比满足，幸福满满~
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食材
- 冰岛即食海参 210克
- 香菜 1棵
- 馄饨皮 40张（3人份）
- 调制碗汁：
- 蚝油 1勺
- 葱叶 20克
- 花椒油 半小勺
- 芝麻油 1小勺
- 红辣油 1小勺
- 精盐 2克
- 白胡椒粉 3克
- 生抽 1小勺
- 玉米油 1小勺
- 猪肉馅 150克
- 小毛葱 2个
- 鲜姜 1小块
步骤
2. 把海参用冷水清洗干净
3. 把海参切成末
4. 鲜姜切成末
5. 小毛葱切成末
7. 葱叶切成小丁
8. 猪肉馅放入一个大一点的盆里，加入葱姜末，加入精盐，加入白胡椒粉
10. 顺着一个方向调匀
11. 加入海参
12. 顺着一个方向调匀，馄饨馅料做好了
13. 取一个馄饨皮
14. 中间对折，把两边的角捏在一起，一个馄饨就包好了
15. 逐一包好的馄饨
17. 加入200ml开水调匀，馄饨汤汁就调好了
18. 冷水放入锅里烧开，加入馄饨
19. 烧开后煮五分钟，海参猪肉馅馄饨就熟了
20. 把煮熟的海鲜小馄饨捞出来
21. 放入调好的汤汁里
22. 撒上香菜叶就可以吃了，海鲜小馄饨鲜美无比，在寒冷的冬天吃上一碗，暖心又暖胃，无比满足，好幸福啊～
菜谱创建于:2019年12月22日 11:28
