海鲜小馄饨
儿时最喜欢的早餐，没有之一。
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食材
- 扇贝肉 50克
- 猪油 10克
- 盐，鸡精，老抽，胡椒粉 适量
- 肉糜 200克
- 葱花 适量
- 虾仁 200克
- 馄饨皮 500克
步骤
1. 新鲜猪肉糜200克
2. 鲜虾仁209克
3. 扇贝肉50克
4. 葱花切好备用
5. 肉糜放入绞菜机
6. 加入虾仁
7. 扇贝肉放入
8. 最后加葱花
9. 一起搅碎
10. 加入盐，老抽，鸡精，料酒，胡椒粉
11. 拌匀后就可以包啦！
12. 取少量馅料，不能多，小馄饨主要吃皮哦！
13. 一只只捏紧哦
14. 最后的成品！
15. 锅里的水开后就可以下锅啦！
16. 等到一只只浮了起来，馄饨就熟了
17. 汤料只是胡椒，葱花，猪油，盐，鸡精就可以了
18. 鲜香滑嫩的小馄饨就做好啦！
小贴士
- 小馄饨的包法和大馄饨还是有区别的，稍稍一捏即可，不然就捏成面疙瘩喽
菜谱创建于:2021年06月27日 18:56
