海鲜小馄饨
每次吃早餐外面的馄饨馅儿少，还是自己在家亲手做的，馅料十足，干净卫生有营养
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食材
- 干香菇 5朵
- 香葱 适量
- 虾皮 适量
- 虾 8只
- 葱姜 适量
- 自制小馄饨皮 适量
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 猪肉馅 适量
- 洋葱 一小块
- 鸡精 适量
步骤
1. 海鲜小馄饨
2. 准备馅料洋葱，生姜，葱白适量
3. 洋葱切末
4. 放入肉馅
5. 准备大虾洗干净
6. 将虾去壳剥去虾线然后剁碎
7. 将虾仁和五花肉馅洋葱碎葱白末和生姜末放在一起，倒入适量盐，胡椒粉，蚝油，酱油
8. 顺时针搅拌均匀
9. 用擀面杖擀一个椭圆形的薄薄的面饼
10. 切成相同大小的面片
11. 然后包入馅料
12. 再将两边对折这样一个馄饨就做好了
13. 依此类推做好摆入盘中
14. 碗中准备虾米，紫菜
16. 水开下入馄饨
17. 待馄饨煮到飘起来的时候已经熟了
18. 将馄饨盛出即可享用
19. 成品图
小贴士
- 有条件的可以用高汤煮馄饨营养更好，汤香味美
菜谱创建于:2021年05月23日 18:48
