海鲜小馄饨

海鲜小馄饨

鲜香美味的海鲜小馄饨，好吃哦！

阿娟

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食材

肉 120克
虾仁 120克
韭黄 80克
料酒少许
生抽少许
香油少许
熟油少许
胡椒粉少许

步骤

海鲜小馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>绞成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>馅

1. 肉绞成肉馅

海鲜小馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>绞成虾泥

2. 虾仁绞成虾泥

海鲜小馄饨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 152'>韭黄</a>切碎

3. 韭黄切碎

海鲜小馄饨,韭黄加入少许熟油，搅拌均匀防止下汤

4. 韭黄加入少许熟油，搅拌均匀防止下汤

海鲜小馄饨,虾泥和肉馅放一起加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

5. 虾泥和肉馅放一起加入料酒，生抽，香油搅拌均匀

海鲜小馄饨,加入韭黄，耗油，盐，味精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，搅拌均匀

6. 加入韭黄，耗油，盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀

海鲜小馄饨,取馄饨皮，开始包馄饨

7. 取馄饨皮，开始包馄饨

海鲜小馄饨,馄饨全部包好

8. 馄饨全部包好

海鲜小馄饨,备好香葱，香菜

9. 备好香葱，香菜

海鲜小馄饨,备好虾皮，紫菜

10. 备好虾皮，紫菜

海鲜小馄饨,取碗放入香葱，香菜，虾皮，紫菜盐，鸡精，芝麻，油泼辣子，

11. 取碗放入香葱，香菜，虾皮，紫菜盐，鸡精，芝麻，油泼辣子，

海鲜小馄饨,水开后下入馄饨，煮熟后舀一大勺汤

12. 水开后下入馄饨，煮熟后舀一大勺汤

海鲜小馄饨,浇入料碗中

13. 浇入料碗中

海鲜小馄饨,在将馄饨盛入碗中即可

14. 在将馄饨盛入碗中即可

海鲜小馄饨,开吃了

15. 开吃了

小贴士

料碗可按自己喜欢的料调。

菜谱创建于:2021年06月26日 19:41

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