海鲜小馄饨
馄饨加入鲜虾，鲜美又营养，一次可以做多点放冰箱时冷冻，方便随时可以吃，不仅可以作为早餐，半夜饿了也可以煮一碗当宵夜也是非常不错的。
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食材
- 五香粉 半勺
- 虾米 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
- 馄饨皮 350克
- 香油 1勺
- 鲜虾 300克
- 鸡精 适量
- 鸡精 适量
- 葱 30克
- 盐 适量
- 姜 10克
- 汤底材料 1人份
- 煮馄饨的水或开水 2碗
- 猪肉 300克
- 生抽 2勺
- 生抽 2勺
- 生菜 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 准备好材料
3. 把猪肉、虾仁放入大的容器中，加入姜末和葱花，打入一个鸡蛋
4. 加入生抽
5. 加入蚝油
6. 加入五香粉
7. 加入鸡精
8. 加入盐
9. 加入食用油
10. 用筷子顺时针一个方向搅拌均匀
11. 取一个馄饨皮，放入馅料
12. 再收口捏紧，馄饨的包法没有固定，随自己喜欢
13. 依次包完所有的馄饨皮
14. 生菜洗净备用
15. 另取一个碗作汤底：加入生抽
16. 加入鸡精
17. 加入盐
18. 加入虾米
19. 加入香油拌匀备用
20. 锅中倒入适量的清水烧开后，放入馄饨和生菜
21. 煮熟后捞出放入刚才调好汤底的碗中
22. 加入2碗煮馄饨的水
23. 放上生菜，撒上葱花即可食用了
24. 成品图
菜谱创建于:2021年06月24日 22:11
