菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高,可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。不过猪肝胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。且肝脏属于排毒器官,有一定的毒素,最多一周食用一次,不可多食。

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食材

  • 猪肝 50g
  • 大米 50g
  • 菠菜 2棵
  • 适量
  • 太太乐鲜鸡汁 1滴
  • 太太乐蘑菇精 5g
  • 生抽 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 姜丝 适量
  • 热水 600ml

步骤

菠菜猪肝粥,五常<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>。

1. 五常大米

菠菜猪肝粥,无论蒸饭做粥都非常好吃。

2. 无论蒸饭做粥都非常好吃。

菠菜猪肝粥,大米50克。

3. 大米50克。

菠菜猪肝粥,冲洗干净。

4. 冲洗干净。

菠菜猪肝粥,加入开水熬制。

5. 加入开水熬制。

菠菜猪肝粥,熬制粘稠度就可以了。

6. 熬制粘稠度就可以了。

菠菜猪肝粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>烫水剁碎。

7. 菠菜烫水剁碎。

菠菜猪肝粥,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>一块。

8. 鲜猪肝一块。

菠菜猪肝粥,切成小条。

9. 切成小条。

菠菜猪肝粥,在洗干净加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>淀粉抓均匀。

10. 在洗干净加料酒淀粉抓均匀。

菠菜猪肝粥,放入菠菜,猪肝煮五分钟。

11. 放入菠菜,猪肝煮五分钟。

菠菜猪肝粥,加盐,鸡精。

12. 加盐,鸡精。

菠菜猪肝粥,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

13. 倒入生抽

菠菜猪肝粥,加入白胡椒。

14. 加入白胡椒。

菠菜猪肝粥,搅拌均匀即可。

15. 搅拌均匀即可。

菠菜猪肝粥,猪肝嫩滑粥香味扑鼻。

16. 猪肝嫩滑粥香味扑鼻。

菠菜猪肝粥,成品图

17. 成品图

菠菜猪肝粥,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2019年12月28日 07:58

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