清炒山药木耳
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食材
- 黑木耳 10颗
- 山药 100克
- 青辣椒 1根
- 红辣椒 1根
- 盐 适量
- 清水 适量
- 油 适量
- 芹菜 2株
步骤
1. 黑木耳洗净泡发。
2. 黑木耳对半切开。
3. 山药去皮切片放入清水浸泡备用。
4. 青红辣椒切片备用。
5. 蒜蓉剁碎备用。
6. 锅中倒入适量的油，把蒜蓉爆香。
7. 放入青红辣椒、木耳翻炒均匀。
8. 把浸泡的山药沥干水份。
9. 倒入山药翻炒均匀。
10. 加入一点清水盖上锅盖焖2分钟。
11. 倒入芹菜翻炒均匀。
12. 最后加入少许盐翻炒片刻，即可盛盘享用。
菜谱创建于:2020年01月01日 21:08
