柠檬水煮肉片

柠檬水煮肉片

江南小厨娘

江南小厨娘

+关注

242 菜谱

1502 粉丝

9 关注

APP中收藏菜谱

食材

里脊肉 200g
白玉菇 100g
柠檬 1个
南海黄灯笼 2勺
泡椒水 1勺
葱 1根
干辣椒 5个
白芝麻适量
花椒适量
鸡蛋清 1个
料酒适量
玉米淀粉适量

步骤

柠檬水煮肉片,取一块猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>肉，洗干净

1. 取一块猪里脊肉肉，洗干净

柠檬水煮肉片,切成薄片

2. 切成薄片

柠檬水煮肉片,放入生姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，蛋清液，盐，鸡精，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，生抽

3. 放入生姜，葱段，蛋清液，盐，鸡精，料酒，玉米淀粉，生抽

柠檬水煮肉片,挤上半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁

4. 挤上半个柠檬汁

柠檬水煮肉片,抓拌均匀腌制20分钟

5. 抓拌均匀腌制20分钟

柠檬水煮肉片,另半个柠檬切成片备用

6. 另半个柠檬切成片备用

柠檬水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>清洗干净备用

7. 白玉菇清洗干净备用

柠檬水煮肉片,锅中倒油，油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和葱段

8. 锅中倒油，油热后放入花椒和葱段

柠檬水煮肉片,再加入南海黄灯笼，翻炒均匀

9. 再加入南海黄灯笼，翻炒均匀

柠檬水煮肉片,加入适量的水，煮沸，加盐，鸡精，泡椒水和白醋

10. 加入适量的水，煮沸，加盐，鸡精，泡椒水和白醋

柠檬水煮肉片,倒入白玉菇

11. 倒入白玉菇

柠檬水煮肉片,煮熟后捞起放在碗底

12. 煮熟后捞起放在碗底

柠檬水煮肉片,煮腌制的肉片

13. 煮腌制的肉片

柠檬水煮肉片,煮好后放在白玉菇上面，倒上汤汁

14. 煮好后放在白玉菇上面，倒上汤汁

柠檬水煮肉片,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，柠檬片，葱，香菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>和花椒

15. 放上干辣椒，柠檬片，葱，香菜，白芝麻和花椒

柠檬水煮肉片,浇上一层热油，散发柠檬清香的水煮肉片就好了

16. 浇上一层热油，散发柠檬清香的水煮肉片就好了

柠檬水煮肉片,看起来是不是很不错

17. 看起来是不是很不错

柠檬水煮肉片,学起来吧

18. 学起来吧

柠檬水煮肉片,成品图

19. 成品图

柠檬水煮肉片,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2020年01月16日 07:47

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机