水煮肉片
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食材
- 里脊肉 200克
- 青菜 三棵
- 木耳 一把
- 蒜头 五瓣
- 蛋清 一个
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 木耳提前泡发洗净备用
2. 青菜洗净备用
3. 里脊肉洗净切成薄片
5. 将肉片搅拌均匀腌制十五分钟
6. 锅内加入蒜末放油烧热
7. 加入青菜和木耳翻炒均匀，加入适量盐调味
8. 炒熟即可出锅
9. 把炒熟的菜装入容器
10. 锅内加入蒜末和郫县豆瓣酱烧热煸炒香
11. 加入适量清水烧开
12. 锅内沸腾加入肉片，肉片熟了即可盛出
13. 加肉片装入刚刚的容器
14. 加入葱和蒜末加入熬好的热油即可
15. 摆拍，一碗鲜香滑嫩的水煮肉片完成了，喜欢的亲自己试试吧
菜谱创建于:2018年04月06日 14:53
