豆腐丸子汤

豆腐丸子汤

豆腐丸子汤口感鲜美，风味独特，丸子Q弹，冻豆腐吸足了汤汁的味道，咬一口鲜美无比~

高兴KX

高兴KX

+关注

850 菜谱

56244 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉馅 150克
冻豆腐 200克
鲜姜 1块
大葱 2段
玉米淀粉 1勺
鸡蛋清 20克
蚝油 1小勺
精盐 3克
白胡椒粉 3克

步骤

豆腐丸子汤,葱姜切成末

1. 葱姜切成末

豆腐丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>放入大碗里

2. 猪肉馅放入大碗里

豆腐丸子汤,加入葱姜末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，加入1克精盐

3. 加入葱姜末，加入蚝油，加入1克精盐

豆腐丸子汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59093'>鸡蛋清</a>

4. 加入玉米淀粉，加入鸡蛋清

豆腐丸子汤,顺着一个方向调匀

5. 顺着一个方向调匀

豆腐丸子汤,团成丸子备用

6. 团成丸子备用

豆腐丸子汤,干虾仁清洗干净

7. 干虾仁清洗干净

豆腐丸子汤,枸杞清洗干净

8. 枸杞清洗干净

豆腐丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成葱花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片

9. 大葱切成葱花鲜姜切成小片

豆腐丸子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>加入冷水解冻

10. 冻豆腐加入冷水解冻

豆腐丸子汤,砂锅里面加入葱姜和干虾仁

11. 砂锅里面加入葱姜和干虾仁

豆腐丸子汤,加入冻豆腐和肉丸

12. 加入冻豆腐和肉丸

豆腐丸子汤,加入温水，水量没过食材

13. 加入温水，水量没过食材

豆腐丸子汤,大火烧开后小火慢煲30分钟

14. 大火烧开后小火慢煲30分钟

豆腐丸子汤,加入枸杞

15. 加入枸杞

豆腐丸子汤,继续煲5分钟

16. 继续煲5分钟

豆腐丸子汤,加入精盐

17. 加入精盐

豆腐丸子汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>调味

18. 加入白胡椒粉调味

豆腐丸子汤,调匀即可，豆腐丸子汤做好了~

19. 调匀即可，豆腐丸子汤做好了~

豆腐丸子汤,豆腐丸子汤口感鲜美，风味独特，丸子Q弹，冻豆腐吸足了汤汁的味道，咬一口鲜美无比~

20. 豆腐丸子汤口感鲜美，风味独特，丸子Q弹，冻豆腐吸足了汤汁的味道，咬一口鲜美无比~

菜谱创建于:2020年01月17日 12:52

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机