麻辣干锅虾

麻辣干锅虾

今天做麻辣干锅虾,加了很多配菜,最后一大锅。

果玉林

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食材

  • 基围虾 500g
  • 1根
  • 1根
  • 麻辣香锅底料 1份
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 洋葱 1个
  • 料酒 1勺
  • 5片
  • 5瓣
  • 干辣椒 10个
  • 芹菜 1颗
  • 土豆 2个
  • 白胡椒 一勺

步骤

麻辣干锅虾,麻辣干锅虾。

1. 麻辣干锅虾。

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>两盒。

2. 基围虾两盒。

麻辣干锅虾,去须子去虾线。

3. 去须子去虾线。

麻辣干锅虾,全部剪好装盘。

4. 全部剪好装盘。

麻辣干锅虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>淹制。

5. 加入料酒白胡椒淹制。

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮,莲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>去皮。

6. 土豆去皮,莲去皮。

麻辣干锅虾,土豆切片泡水。

7. 土豆切片泡水。

麻辣干锅虾,莲藕切片泡水。

8. 莲藕切片泡水。

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切好,加两个小米椒。蒜苔切成段。

9. 蒜切好,加两个小米椒。蒜苔切成段。

麻辣干锅虾,麻辣香锅料一包。

10. 麻辣香锅料一包。

麻辣干锅虾,花菜掰小朵泡水洗干净。

11. 花菜掰小朵泡水洗干净。

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切段在一起。

12. 洋葱切块,芹菜切段在一起。

麻辣干锅虾,锅中倒油烧热,倒入虾。

13. 锅中倒油烧热,倒入虾。

麻辣干锅虾,炸出虾油出来即可。

14. 炸出虾油出来即可。

麻辣干锅虾,外皮酥脆捞出来。

15. 外皮酥脆捞出来。

麻辣干锅虾,倒入花菜炸制两分钟。

16. 倒入花菜炸制两分钟。

麻辣干锅虾,倒入土豆片。

17. 倒入土豆片。

麻辣干锅虾,炸制金黄捞出来。

18. 炸制金黄捞出来。

麻辣干锅虾,倒入莲藕片。

19. 倒入莲藕片。

麻辣干锅虾,炸制金黄捞出来。

20. 炸制金黄捞出来。

麻辣干锅虾,把油倒出来留下适量的油,倒入葱姜蒜。

21. 把油倒出来留下适量的油,倒入葱姜蒜。

麻辣干锅虾,加入麻辣香锅料。

22. 加入麻辣香锅料。

麻辣干锅虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>炒均匀。

23. 加入郫县豆瓣酱炒均匀。

麻辣干锅虾,倒入虾好的虾。

24. 倒入虾好的虾。

麻辣干锅虾,翻炒入味儿。

25. 翻炒入味儿。

麻辣干锅虾,倒入土豆,藕片。倒入洋葱芹菜炒均匀即可出锅。

26. 倒入土豆,藕片。倒入洋葱芹菜炒均匀即可出锅。

麻辣干锅虾,出锅放入青蒜苗。

27. 出锅放入青蒜苗。

麻辣干锅虾,成品图

28. 成品图

菜谱创建于:2020年03月16日 19:36

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