麻辣干锅虾
今天做麻辣干锅虾，加了很多配菜，最后一大锅。
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食材
- 基围虾 500g
- 藕 1根
- 葱 1根
- 麻辣香锅底料 1份
- 郫县豆瓣酱 适量
- 洋葱 1个
- 料酒 1勺
- 姜 5片
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 10个
- 芹菜 1颗
- 土豆 2个
- 白胡椒 一勺
步骤
1. 麻辣干锅虾。
2. 基围虾两盒。
3. 去须子去虾线。
4. 全部剪好装盘。
7. 土豆切片泡水。
8. 莲藕切片泡水。
10. 麻辣香锅料一包。
11. 花菜掰小朵泡水洗干净。
13. 锅中倒油烧热，倒入虾。
14. 炸出虾油出来即可。
15. 外皮酥脆捞出来。
16. 倒入花菜炸制两分钟。
17. 倒入土豆片。
18. 炸制金黄捞出来。
19. 倒入莲藕片。
20. 炸制金黄捞出来。
21. 把油倒出来留下适量的油，倒入葱姜蒜。
22. 加入麻辣香锅料。
23. 加入郫县豆瓣酱炒均匀。
24. 倒入虾好的虾。
25. 翻炒入味儿。
26. 倒入土豆，藕片。倒入洋葱芹菜炒均匀即可出锅。
27. 出锅放入青蒜苗。
28. 成品图
菜谱创建于:2020年03月16日 19:36
