麻辣干锅虾
年夜饭怎么能少了你最好的下酒菜麻辣干锅虾，东北凉飕飕的大北风，二锅头配着干锅虾热辣鲜香喝出冬天的味道。
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食材
- 大虾 400克
- 小圆葱 半个
- 鲜姜 1块
- 大豆色拉油 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 蒜 3掰
- 黄瓜 1
- 芹菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 糖 适量
- 鸡粉 适量
- 麻油 一小勺
步骤
1. 洗
2. 开背去虾线
3. 锅里不放油
4. 干炒
5. 炒干
6. 放油
7. 多一点的油
8. 煎一会
9. 煎到金黄
10. 留油放姜蒜
11. 放郫县豆瓣酱炒香
12. 放菜炒放点麻油
13. 炒熟了再放黄瓜
14. 翻炒几下
16. 炒炒
17. 出锅
18. 完成
菜谱创建于:2020年01月18日 09:22
