麻辣鱼头
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食材
- 鱼🐟 一条
- 藕 200克
- 西葫芦 180克
- 大头菜 100克
- 料酒 适量
- 油 适量
- 麻辣香锅调料 50克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 柠檬 半个
步骤
1. 准备材料
2. 鱼清洗干净摘除内脏。
3. 用小刀从中间剖开。
5. 挤入半个柠檬汁。
6. 就这样让它静静的呆10分钟。这个时候我们去处理你喜欢的青菜。
7. 大头菜用手掰成这样的块
8. 西葫芦对半切开切成0.5厘米厚片。
9. 莲藕去皮切成厚片泡在水中防止氧化。
10. 烤箱上下火220度，先把鱼肉烤10分钟。
11. 炒锅放油
13. 下入酷克壹佰麻辣香锅调料翻炒至香料出香味
14. 下入全部的青菜快速翻炒。
15. 加入适量的水快速翻炒水开即可。
16. 将炒好的青菜倒在鱼的身上。
17. 鱼被青菜淹没了，你看到鱼了吗？它在中间😄 再次送回烤箱上下火220度烤15分钟
18. 出炉后撒上葱花、香菜即可食用。鲜香美味，麻辣鱼就做好了。
19. 标配是配上一碗白米饭，一口鱼肉一口米饭。人间美味😋
菜谱创建于:2020年02月11日 14:52
