红烧鸭肉

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食材

  • 鸭肉 适量
  • 八角 少量
  • 桂皮 少量
  • 少量
  • 香叶 少量
  • 生抽 少量
  • 老抽 少量
  • 啤酒 少量

步骤

红烧鸭肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>斩块清洗干净

1. 鸭肉斩块清洗干净

红烧鸭肉,准备香料还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 准备香料还有切片

红烧鸭肉,鸭肉加姜片和料酒焯水,然后捞起

3. 鸭肉加姜片和料酒焯水,然后捞起

红烧鸭肉,锅里倒少量油,把鸭肉放进去煎

4. 锅里倒少量油,把鸭肉放进去煎

红烧鸭肉,煎至两面金黄后下香料一起翻炒

5. 煎至两面金黄后下香料一起翻炒

红烧鸭肉,然后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,中火炖四十分钟左右

6. 然后加啤酒生抽老抽,中火炖四十分钟左右

红烧鸭肉,收汁就可以起锅了。

7. 收汁就可以起锅了。

菜谱创建于:2020年02月20日 21:02

应季菜肴

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