干锅洋葱鸡翅

干锅洋葱鸡翅

Danpheny

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食材

  • 鸡翅 10个
  • 洋葱 一个
  • 蒜 6粒
  • 姜 5片
  • 葱 适量
  • 生抽 2勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 盐 半勺
  • 糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 干辣椒 适量
  • 香叶 2片
  • 八角 2个
  • 花椒 30粒
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 半勺
  • 糖 1勺
  • 白芝麻 适量

步骤

干锅洋葱鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗干净沥干水

1. 鸡翅洗干净沥干水

干锅洋葱鸡翅,把鸡翅中间的骨头对半切开

2. 把鸡翅中间的骨头对半切开

干锅洋葱鸡翅,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>块

3. 把洋葱切成洋葱块

干锅洋葱鸡翅,葱洗干净切段

4. 葱洗干净切段

干锅洋葱鸡翅,蒜去皮，拍扁

5. 蒜去皮，拍扁

干锅洋葱鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗干净去皮，切片

6. 姜洗干净去皮，切片

干锅洋葱鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

7. 准备干辣椒

干锅洋葱鸡翅,拿出2片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

8. 拿出2片香叶

干锅洋葱鸡翅,冷锅热油

9. 冷锅热油

干锅洋葱鸡翅,放入沥干水分的鸡翅

10. 放入沥干水分的鸡翅

干锅洋葱鸡翅,中小火慢煎，中途需要不停翻转鸡翅避免焦

11. 中小火慢煎，中途需要不停翻转鸡翅避免焦

干锅洋葱鸡翅,煎至双面金黄，夹出来，把剩余的油留在锅内

12. 煎至双面金黄，夹出来，把剩余的油留在锅内

干锅洋葱鸡翅,中小火，放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

13. 中小火，放入一勺豆瓣酱

干锅洋葱鸡翅,放入5片姜

14. 放入5片姜

干锅洋葱鸡翅,放入6粒蒜块

15. 放入6粒蒜块

干锅洋葱鸡翅,放入适量干辣椒

16. 放入适量干辣椒

干锅洋葱鸡翅,放入30粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、把调料小火翻炒出味

17. 放入30粒花椒、把调料小火翻炒出味

干锅洋葱鸡翅,放入洋葱、翻炒均匀

18. 放入洋葱、翻炒均匀

干锅洋葱鸡翅,放入煎好的鸡翅

19. 放入煎好的鸡翅

干锅洋葱鸡翅,放入半勺盐

20. 放入半勺盐

干锅洋葱鸡翅,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>

21. 放入一勺糖

干锅洋葱鸡翅,放入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>

22. 放入2勺生抽

干锅洋葱鸡翅,放入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a></a>

23. 放入1勺蚝油

干锅洋葱鸡翅,中小火翻炒均匀，直到入味收汁，放入准备好的葱段翻炒均匀就可出锅。喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>的可以撒入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

24. 中小火翻炒均匀，直到入味收汁，放入准备好的葱段翻炒均匀就可出锅。喜欢白芝麻的可以撒入一点白芝麻

菜谱创建于:2020年03月07日 00:15
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