干锅麻辣鸡翅

干锅麻辣鸡翅

吃腻了可乐鸡翅和红烧鸡翅,来个干锅麻辣鸡翅!

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食材

  • 鸡翅 5个
  • 洋葱、姜、葱 少许
  • 辣椒 2个
  • 花椒 1把
  • 料酒 2勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 1勺

步骤

干锅麻辣鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

1. 准备辣椒花椒

干锅麻辣鸡翅,准备姜、洋葱、葱等香料

2. 准备姜、洋葱、葱等香料

干锅麻辣鸡翅,锅加清水加姜

3. 锅加清水加姜

干锅麻辣鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>冷水下锅

4. 鸡翅冷水下锅

干锅麻辣鸡翅,焯水捞起

5. 焯水捞起

干锅麻辣鸡翅,另一个锅加食用油

6. 另一个锅加食用油

干锅麻辣鸡翅,中火,加入鸡翅

7. 中火,加入鸡翅

干锅麻辣鸡翅,翻炒

8. 翻炒

干锅麻辣鸡翅,鸡翅微焦,加入香料

9. 鸡翅微焦,加入香料

干锅麻辣鸡翅,大火炒香

10. 大火炒香

干锅麻辣鸡翅,加入花椒和辣椒

11. 加入花椒和辣椒

干锅麻辣鸡翅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,炝炒

12. 加料酒,炝炒

干锅麻辣鸡翅,转小火,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

13. 转小火,加酱油

干锅麻辣鸡翅,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒均匀调料

14. 加蚝油,翻炒均匀调料

干锅麻辣鸡翅,加些清水

15. 加些清水

干锅麻辣鸡翅,大火焖煮10分钟

16. 大火焖煮10分钟

干锅麻辣鸡翅,收汁、起锅

17. 收汁、起锅

干锅麻辣鸡翅,干锅麻辣鸡翅,完成

18. 干锅麻辣鸡翅,完成

菜谱创建于:2020年08月23日 22:28

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